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料理しながら思うこと、感じること、気づくこと
by AkikoNakamura
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ラスク
大量のラスクです。売るほどあります。
先日のパーティで余ったバゲット4本分ですから。
マロングラッセが漬かっていたシロップ、捨てるのはもったいないと取ってあったので、そのシロップにバゲットスライスをひたし、ココナッツをふりかけて弱火のオーブンで焼いてみました。
ラスクって、焼き加減がけっこう難しい。焼きすぎるとガチガチになっちゃうし。
残り物だけで、おやつが一品できるっていうのはちょっとうれしい。
by
AkikoNakamura
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2006-10-15 15:39
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