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パンのオーダー

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パンのオーダーをいただいたので、レーズンパンのプチパンを焼きました。
お年寄りのお集りのためのパンなので少々柔らかめにということを意識して作ってみました。
いつもは油脂を入れずに作ることが多いのだけれど、今回はバターを練り込み、しっとり柔らかいパンを目指しました。
気に入っていただけたかな?
by AkikoNakamura | 2010-03-28 14:00 | エストパニス
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